uteliainen
Raaka-aineet
| 3 1/2 dl | vehnäjauhoa |
| 2 dl | sokeria |
| 3 | kananmunaa |
| 1,5 dl | voisulaa |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | kanelia |
| 2-3 dl | omenaraastetta |
| tai | porkanaraastetta |
| tai | valutettua ananasmurskaa |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vaahtoon kuivat aineet, voisula ja omena-/porkkanaraaste tai ananasmurska. Sekoita tässä vaiheessa enää suht kevyesti, ettei kakusta tule sitkeä.
Kaada taikina silikon-vuokaan ja paista mikrossa oman uunisi tehosta riippuen 6-10 minuuttia.
Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä, mutta kovaan makeanhimoon syötävissä heti jäähdyttyään.
Mikä tahansa kuivakakkuresepti toimii mikrouunissa silikonvuoan kanssa samaan tapaan. Itse olen kokeillut tiikerikakkua, suklaakakkua ja piimäkakkua, jotka kaikki onnistuivat hyvin ja paistoaika omassa mikrossani (900W) on kakusta riippuen ollut tuo 6-10 min.
