Keittiötaikaa
Raaka-aineet
| munamaito | |
|---|---|
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | maitoa |
| 2 | kananmunaa |
| Täyte | |
| 2 rkl | tomaattipyre |
| jalapenoja oman maun mukaan | |
| 1 pkt | kirsikkatomaatteja |
| 400 g | jauheliha |
| 1 ps | herne-maissi-paprika |
| 1 ps | taco mauste |
| 1 | sipuli |
| Kuorrute | |
| nacho sipsejä | |
| juustoa oman maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Gluteenitonta kaurataikina pohjaa käytin, ohje löytyy minun resepteistä, mutta kirjoitan sen vielä tähän.
3dl glut. kaurajauhoja
3rkl vettä
½ suolaa
n. 100g rasvaa
Sekoita rasva ja jauhot haarukalla tai nyppimällä sekaisin
Lisää vesi ja suola.
Paista pohjaa 200 astetta n. 10 minuuttia
Täyte:
1.Paista pannulla jauheliha ja lisää taco mauste sekaan.
2. Lisää sipuli ja herne-maissi-paprika sekaan.
3. Anna seoksen maustua, eli laita levy kiinni ja siirrä kylmälle levylle.
4. Tässä välissä voit leikata tomaatit puoliksi.
5. Ota esipaistettu pohja pois uunista ja levitä siihen tomaattipyre.
6. Kaada puolet jauhelihaseoksesta pohjalle
7. Lisää päälle jalapenoja oman maun mukaan, sekä tomaatit.
8. Kaada loput jauhelihaseoksesta päälle.
9. Laita munamaito
Kuorrute:
Latoa nacho sipsejä täytteen päälle ja niiden päälle juustoraaste
Paista uunissa 225 astetta n. 25-30 minuuttia.
