Raaka-aineet
1 | porkkana |
1 | salottisipuli |
1 rkl | öljyä |
3 dl | vettä |
1 | kasvisliemikuutio |
1 dl | pientä sydänmakaronia |
1 prk | valkoisia papuja tomaattikastikkeessa |
125 g | palvikinkkusuikaleita |
2 rkl | tomaattipyrettä |
1/2 | maustekurkku |
Ohje
Pilko porkkana ja sipuli ja kuullota silppua hetki öljytilkassa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio sekä makaroni. Keitä noin 5 minuuttia. Lisää sitten paputölkki liemineen, palvikinkkusuikaleet ja kuutioitu maustekurkku. Mausta tomaattipyreellä ja maun mukaan esimerkiksi pippurilla ja/tai yrteillä. Hauduta kunnes makaronit ovat kypsyneet. Mikäli keitto tuntuu liian paksulta, lisää vettä kunnes keitto on sopivaa. Seurana maistuu raejuusto.