anne
Raaka-aineet
| 400 g | kananpojan jauhelihaa |
| 1 rkl | soijakastiketta jauhelihan maustamiseen |
| 2 isoa | punasipulia silputtuna |
| 200 g | retikkaa (leikkele tikuiksi) |
| 2 | sirtuunaruohoa halkaise ruohot |
| 3 rkl | raastettua inkivääriä |
| 1 | chili paloteltuna |
| 5 isoa | valkosipulinkynttä raastettuna |
| 2 tl | kurkumajauhetta |
| 1 tl | korianterin siemeniä murskattuna |
| 2 rkl | kalakastiketta |
| 2 | kanaliemikuutiota murennettuna |
| 1,5 ltr | vettä |
| ------------------------- --------------- | ---------------------------------------------------------------------------- |
| 1 kpl | sitruunasta puristettu mehut |
| 400 g | parsakaalia vain kukinnot pieniksi halkaistuna |
| 1 | suippopaprika paloteltuna |
| ------------------ ------------- | --------------------------------------------------------------------------- |
| 50 g | riisinuudeleita pätkittynä |
| 1 prk | kookosmaitoa (400g.) |
| ( 1 tl hienokiteistä merisuolaa ) |
Jaa resepti
Ohje
1. Paistele jauheliha ja mausta soijakastikkeella.
2. Laita kattilaan reseptis jauhelihan jälkeiset ainekset ja keittele n.15min.
3. Lisää mukaan paistettu jauheliha ja keittele taas n.10min.
4. Lisää parsat, paprikat ja sitruunanmehu. Keittele nyt n.5min.
5. Lisää Riisinuudelit ja keittele n.5min. Ota sitruunaruohot pois keitosta ja sekoittele sekaan kookosmaito ja kuumenna. Lisäisitkö vielä vähän suolaa?
Anna keiton hetken makoistua ja ai että oli hyvää.
