Marja-aroniasta leivoksia

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pohja;
3	kanamunaa
1,25 dl	sokeria
0,75 dl	vehnäjauhoja
0.75 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
Hyytelö
5 dl	sokeritonta marja-aronia mehua
n 1,5 dl	hyytelösokeria
Marja-aronia kreemi
3	keltuaista
2 dl	marja-aronia tuoremehua
½ dl	vettä
n . 2 dl	sokeria
3 rkl	maissitärkkelystä
75 g	suolatonta voita
2 dl	kuohukermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

ALOITA hyytelön tekemisestä. Tee ohjeen mukaan laatikon kyljestä. Kaada laakeaan astiaan ja laita kylmään.

Sitten kreemi; Laita kattilaan keltuaiset 2 dl marja-aronia tuoremehua ja vesi, sokeri, maissitärkkelys sekoita kaikki hyvin sekaisin ja pistä liedelle. Sekoittele niin kauan kuin sakenee (ole tarkka että et saa munakokkelia.) Kun on paksuuntunut niin ota liedeltä pois ja lisää kuutioitu kylmä voi, sekoita tasaiseksi ja pistä jääkaappiin odottamaan.

Ja sitten taikinan tekoon. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi, sihtaa siihen kuivat ainet varovasti ja kaada vuoratulle pellille. Paista 175 asteessa n 20 min.

Ota jäähtyneestä pohjasta oman mallisia leivoksenpohjia, tai tee vaikka kakku.

Kostuta vähän pohjaa joko appelsiinmehulla tai vaniljalla maustetua maitoa.

Minä pyöritin reunat sulassa suklaassa.

Vatkaa kerma vaahdoksi, ota kreemi jääkaapista ja vatkaa huohkeaksi, lisää sitten kermavaahto siihen ja jatka vatkaamista että saat kauniin kiiltävän kreemin.

Pistä kreemi pursotinpussiin ja pursoita vaikka reuna.

Sitten hyytelön vuoro, ota jääkaapista ja voit nyt ottaa vaikka muotilla pieniä renkaita ja laittaa se leivoksen keskelle. Jos teet kaksikerroksisia niin laita kanneksi ja tee saman lailla kun pohja.

Ylimääräisen kreemin voit säilyttää vaikka pakkasessa.