Raaka-aineet
10 | tuoretta aprikoosia lohkoina |
1/4 dl | vettä |
peukalon kokoinen pätkä | inkivääriä raastettuna |
1 rkl | minttua hienoksi silputtuna |
Ohje
1. Huuhdo aprikoosit, halkaise, poista kivet ja leikkele lohkoiksi. Kuori ja raasta inkivääri.
2. Laita aprikoosilohkot, inkivääriraaste ja vähän vettä kattilaan. Keittele hiljalleen 15min.
3. Lisää lopuksi sekaan minttua ja kuumenna hetken. Paljon enemmänkin olisi saanut olla, mutta kun ei nyt ollut.
Eikä kaivannut taaskaan lisättyä sokeria.
Helposti maistuu ihan sellasenaan, ruoan lisukkeeksi, puuroon, jätskin kanssa, rahkaan, jogurttiin, smoothieen, piirakkaan tai vaikka mihin.