Raaka-aineet
3 | munaa |
4 dl | rypsiöljyä |
3 dl | sokeria |
2 tl | vanilliinisokeria |
1 dl | mantelirouhetta |
150 g | valkosuklaahippuja |
2 tl | leivinjauhetta |
3,5 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | ruisjauhoja |
Ohje
Kuumenna uuni +175-asteeseen.
Sekoita leivinjauhe ja jauhot keskenään.
Voitele ja korppujauhota 2 litran kakkuvuoka.
Riko munat kulhoon ja lisää rypsiöljy joukkoon.
Vatkaa sähkövatkaimella tai vispilällä munia ja öljyä noin 1 minuutin ajan.
Lisää joukkoon sokerit ja vatkaa tasaiseksi seokseksi.
Sekoita seuraavaksi joukkoon mantelirouhe ja valkosuklaahiput.
Lopuksi lisää jauho-leivinjauheseos ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Paista +175-asteessa uunin alimmalla ritilätasolla n. 50 minuuttia.
Huom! Uunit ovat erilaisia, kokeile kypsyyttä kakkutikulla ennen ajan kulumista.