Raaka-aineet
3 kpl | isoa kypsää banaania |
2 kpl | kananmunaa |
175 g | vehnäjauhoja |
100 g | sokeria |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | vaniljasokeria |
hyppysellinen suolaa kun käytät suolatonta voita | |
100 g | voita |
50 g | saksanpähkinöitä |
Ohje
Sulata voi ja anna jäähtyä hieman.
Kuori banaanit ja soseuta ne haarukalla. Nosta kulhoon.Sekoita joukkoon kananmunat.
Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen voisulaa ja banaanisosetta. Sekoita taikina tasaiseksi.
Kääntele lopuksi joukkoon rouhittu pähkinät. Jaa taikina vuokiin muffinipellille.
Paista 180-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.