13 133
13 133

Smetanakalaa uunissa

4 annosta

Raaka-aineet

800 g kalafileetä (puna- tai valkolihaista)
1 kg perunoita
suolaa
mustapippuria
1 nippu tilliä
2 dl smetanaa
2 dl creme fraichea
voita

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa kuoritut ja pestyt perunat ohuiksi viipaleiksi. Paloittele kala. Lado perunat ja kala kerroksittain voideltuun uunivuokaan siten, että perunakerros tulee pohjalle ja päällimmäiseksi. Mausta jokainen kerros suolalla, mustapippurilla ja tillisilpulla. Sekoita kermat ja levitä seos päällimmäiseksi. Lisää pinnalle vielä muutama voinokare ja paista 200-asteisessa uunissa noin 1 tunti.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 1 2 Lohkoperunat uunissa
  • 0 2 Läskisoosi uunissa 1.1.08
  • 1 3 Makkaran lisuke uunissa
  • 4 0 Kirjolohi uunissa
  • 7 0 Silakkafileet uunissa

Kommentit

Appa
Resepti Helsingin Sanomien kuukausiliitteessä.