naija
Raaka-aineet
| 100 g | pehmeää voita |
| ½ dl | sokeria |
| 1 | kanamuna |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 3½ dl | vehnäjauhoa |
| täyte; | |
|---|---|
| 2½ dl | turkkilaista jugurttia |
| 2 | kanamunaa |
| n ½ dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| Päärynöitä, vettä ja sokeria | |
| päärynäsosetta | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pehmeä voi ja sokeri tasaiseksi. Lisää kanamuna ja sit kuivat aineet. . Laita hetkeksi kylmään.
Leikkaa päärynöistä siivuja ja pistä kattilaan jossa on ihan vähän vettä ja pikkuisen sokeria. Pehmitä siivuja hiukan mutta älä keitä liian pehmeiksi.
Kuori osasta päärynöistä ja leikkaa pieneksi palasiksi, kiehauta kattilassa jossa on vähän vettä ja sokeria (älä laita sokeria liikaa äläkä vettä) Kun päärynät alkaa pehmentyä niin soseuta vaikka sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi.
Tee täyte, sekoita kaikki aineet hyvin sekaisin.
Ota taikina jääkaapiasta ja kauli kahden leivinpaperin välissä sopivan kokoinen niin että ylettyy myös reunoille.
Lisää sitten pohjalle päärynäsose ja kaada täyte päälle, tasoita pinta.
Pistä uuniin 200 asteeseen n 25 - 30 min.
Anna jäähtyä ja laita päärynän siivut päälle, pinnan voit hyytelösokerilla sivellä kiiltäväksi ( siis keität tietenkin sen hyytelösokerin)
Pienen piirakan ja leivokset tein samanlailla mutta paistoin tietenkin vähemmän aikaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti