10156562253903713
Raaka-aineet
| 800 G | Naudan jauhelihaa |
| 1 Iso | Sipuli |
| 2 | Valkosipulin kynttä |
| 120 G | Smetanaa (=1prk) |
| 2 | Kananmunaa |
| Mustapippuria | |
| Basilikaa | |
| Savupaprikaa | |
| Suolaa (tarvittaessa) |
Jaa resepti
Ohje
Ota jauheliha lämpiämään huoneen lämpöön puoli tuntia ennen sen työstämistä, että sitä on mukavampi käsitellä
Pilko sipuli ja valkosipulin kynnet pieneksi kuutioksi. Kuullota pannulla vähässä öljyssä tai voit kypsentää sipulit mikrossa kannellisessa kulhossa pienessä tilkassa vettä/juoksevaa margariinia. Noin minuutti.
Anna sipulien vähän jäähtyä että taikinaa on mukavampi käsitellä. Lisää smetana, mausteet ja kananmunat ja sekoita tasaiseksi. Lisää jauheliha parissa osassa ja vaivaa taikina tasaiseksi. Maista ja lisää mausteita maun mukaan.
Pyörittele pullat leivinpaperilla peitetylle uunipellille ja paista kiertoilmauunissa 210°C noin 15-20 minuuttia.
Voit myös paistaa pannulla pullat. Älä kuitenkaan paista liian kuumalla pannulla ettei pinta pala.
Tarjoile muusin ja ruskean kastikkeen kanssa.
