kitiCnatiC
Raaka-aineet
| n 500 g | Kesäkurpitsaa |
| 3 kpl | Sipulia |
| 1 | Lihaliemikuutio |
| n 25 g | Voita |
| 1 kpl | Paprika |
| n 7 dl | Vettä |
| Runsaasti | Mustapippuria |
| Maun mukaan suola ja muut mausteet esim esim lipstikka, sellerisuola tai chili |
Jaa resepti
Ohje
Laita laakeaan kattilaan voi sulamaan ja lisää kasvikset. Hauduta niitä 15-20 min hyvin pienellä lämmöllä (itse käytän levyn arvoa 3 suurimman ollessa 9). Lisää vesi ja mausteet. Keittele hiljakseen kypsäksi (nyt levyn arvo on mulla 6). Soseuta sauvasekoittimella.
Kesäkurpitsan ja varsinkin omasta maasta ilman torjunta-aineita kasvatetut kurpitsat voi jättää kuorimatta. Kuorin ne kuitenkin jostain syystä aina. Lopputuloksessa se vaikuttaneet eniten väriin. Makuasia.
Mustapippurirouhetta tosiaan laitan lähes ruokalusikallisen (ei kukkurana sentään). Sekin tietysti makuasia, mutta antaa pienen tulisuuden, minkä saisi chilläkin.
