2 214
2 214

Haukipuikot perunalla ja kermaviilillä

2 annosta 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

6 kpl Peruna
3 kpl Porkkana
1 kpl Hauki
1 prk Kermaviili
Tuore tilli
1 kpl Sitruuna
Suola
2 kpl Kananmuna
Vehnäjauho
Korppujauho
1 prk Voi

Jaa resepti

Ohje

Perkaa hauki ja poista ruodot. Pilko pienemmiksi paloiksi. Suolaa paloja varovasti. Kääntele palat jauhossa ja sen jälkeen suolalla ja sitruunalla maustetussa kananmunassa. Lopuksi kuorruta korppujauholla.  Paista pannulla runsaassa voissa melko pienellä lämmöllä. Tarjoa samalla pannulla runsaassa voissa paistettujen perunoiden ja porkkanoiden kanssa. Yli jääneen sitruuna-suola kananmunan voi laittaa perunoiden ja porkkanoiden joukkoon paistossa. Dipiksi sopii tillillä, sitruunalla ja suolalla maustettu kermaviili. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Kalapullat ja tillikastike
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa
  • 8 10 Aura-broilervuoka perunalla ja porkkanalla
  • 0 0 Silakkapihvit ja siirappijuurekset
  • 0 0 Perunasalaatti kermaviilillä
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit