Vivvca
Raaka-aineet
| 3 kpl | Peruna |
| 1/3 kpl | Kukkakaali |
| 1/2 kpl | Bataatti |
| 1 dl | Suppilovahvero |
| 1/3 kpl | Sitruuna |
| 1 dl | Ruokakerma |
| 25 g | Voi |
| Suola | |
| Pippuri, rouhittu | |
| Valkosipulijauhe | |
| Villirucola, tuore | |
| Persilja, tuore | |
| 3 kpl | Laakerinlehti |
| Maito |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kypsiksi kasvikset suolalla, valkosipulilla ja sitruunalla maustetussa vedessä. Mukaan voi halutessaan laittaa laakerinlehtiä. Valuta kuivaksi siivilän läpi ja ota pois laakerinlehdet. Paista sienet voissa ja lisää varovasti suolaa ja pippuria. Kaada lopuksi joukkoon ruokakerma ja kiehauta. Kaada kaikki ainekset keskenään astiaan, jossa voit soseuttaa aineet sauvasekoittimella. Lisää vielä ripaus mausteita ja tuoretta villirucolaa ja sekoita uudelleen. Joukkoon voi laittaa maitoa jos jää liian paksuksi. Koristele annos tuoreella persiljalla.
