Taskuvenus
Raaka-aineet
| 4-5 dl | yli jäänyttä muusia |
| n.0,5 dl | kermaa |
| pari rkl tuorejuustoa | |
| n.1 kpl | paprikaa (puolikas nahistunut suippo, puolikas tuore keltainen) |
| 1 kpl | tai maun mukaan sipulia kuutiotuna |
| 1 pätkä | kesäkurpitsaa kuutioina |
| n.10 kpl | erittäin kypsiä, lähes jo ylikypsiä kirsikkatomaatteja |
| 400-600 g | broilerin sisäfileitä, syöjien nälän mukaan, omassa oli 600g valmiiksi maustettuja (pehmeän pippuriset br sisäfilee) |
| mausteita oman maun mukaan; tuoretta persiljasilppua, suolaa, musta-ja valkopippuria | |
| rasvaa vuoan voiteluun ja paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Nää on näitä mun riperuokiani jotka syntyvät tehdessä ja harvoin ovat kovin kauniita kuvattavia, etenkin yömyöhällä valon ollessa nollissa! Mutta kuva ei kerro totuutta, mun mieheni vannotti pistämään tämän reseptin ylös koska hullaantui tähän tyystin joten laitan jakoon jos joku muukin pähkäilee minne upottaa muusinjämä ja nahistuneita vihanneksia! Toki muusiin löytyy monta muutakin mutta tämä oli nyt mun versioni.
Pese, kuori ja kuutioi sipuli, paprika ja kesäkurpitsa. Halkaise tomaatit. Paista tilkassa öljyä kuutioidut vihannekset ja mausta. Lisää tomaattiviipaleet ja tuore yrtti (silopersilja).
Notkista muusi kermalla ja tuorejuustolla tai käytä vaikka maitoa, lisää tähänkin tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Paista tai grillaa broilerit, ei tarvitse paistaa kypsäksi asti koska menevät uuniin.
Levitä voidellulle vuoalle ensin vihannessekoitus, päälle muusi ja viimeiseksi broilerit. Laita noin 200C uuniin kunnes muusi kuplii ja broilerit ovat kypsiä. Itse unohdin nämä uuniin saunaan mennessä joten en osaa sanoa aikaa, "välihuilililla" muistin ja kävin sammuttamassa uunin mutta jätin vuoan sinne. Luulin että broilerit olisivat aivan kuivia käppänöitä joten iloinen yllätys oli kun olivat säilyneet mehevinä.
Broilerit olivat tällä kertaa valmiiksi maustettuja, pehmeä pippuri tms ja pakastelöytö- luultavamminkin alelaarista löydetty koska harvoin ostan muutoin valmiiksi maustettuja/marinoituja tuotteita...Huomioi siis maustamisessa myös broilerit!
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
22
13
BataattiBroileriVuoka
-
5
7
Tuliset Kesäkurpitsapihvit
-
5
1
Kesäkurpitsalasagne 2.8.2021
-
4
5
Chorizolla täytetyt Kesäkurpitsat
-
4
8
Marinoidut Kesäkurpitsat
-
3
4
Grillatut kesäkurpitsakääryleet 2.7.2021
-
2
0
Täytetyt Kesäkurpitsat
-
1
3
Monikäyttöinen KasvisTahna
-
0
0
SadonKorjuuMunakasVuoka
-
0
3
Eksoottiset kesäkurpitsat (säilyke) 7.8.2021
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti