naija
Raaka-aineet
| 400 g | naudanjauhelihaa |
| 1 tl | suolaa |
| n½ tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 tl | currya |
| 800 g | kukkakaalia |
| 10 kpl | pieniä terttu tomatteja |
| 1½ dl | riisiä |
| juustokastike | |
|---|---|
| ½ l | maitoa |
| 250 g | koskenlaskija-sulatejuustoa |
| päälle | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele riisist ja katso pakkauksesta keitto-ohje. Mausta suolalla.
Ruskista jauheliha kuivalla pannulla ja mausta suolalla, mustapippurilla ja laita currya.
Sekoita riisi jauhelihaan.
Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.
Pilko kukkakaali reiluiksi paloiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä n 8-10 min. Niin että ovat napakoita. Valuuta vesi ja anna kuivahtaa.
Voitele vuoka ja laita riisi-jauhelihaseos pohjalle siihen tomattiviipaleet ja sitten päälimmäiseksi kukkakaali.
Tee kastike. Kaada maito kattilaan ja lisää kiehuvaan maitoon juustokuutiot .Sekoita että juustosulaa. Laitoin vielä sipulipulveria, mutta se ei ole välttämätöntä.
Tarkista suolaisuus.
Ripottele pinalle juustoraaste.
Paista 200 asteessa uunissa n 30 min.
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti