Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1 kpl | parsakaali |
| n.2 dl | cheddarraastetta |
| ajvar-tahnaa "pitsa"kastikkeeksi | |
| täytteet: broilerin jauheliha, sipuli, pihvitomaatti, cheddarraaste, rucola |
Jaa resepti
Ohje
Monitoimikoneen terällä silppua parsakaali ja kun on sopivana muruna, lisää cheddarraaste ja pyöräytä vielä niin että juusto leviää parsakaaliin tasaisesti. Voit halutessasi maustaa seoksen suolalla ja pippurilla, itse en laittanut.
Levitä massa leivinpaperoidun pellin päälle ja lastan avulla taputtele tiivis "pitsa"massa, saa olla aika ohut mutta ns päivä ei saa paistaa läpi, tämän pohjan on tarkoituskin maistua siltä mitä on ja makumieltymys sen oikeastaan kertoo kuinka paksu pohja on hyvä.
Paista +225 asteisessa uunissa pohjaa n.10 minuuttia, lisää sen jälkeen ajvar-tahnaa kastikkeeksi. Kovin paljon en laittanut koska oli tölkin pohjalliset mitkä päälle lisäsin, noin 3-4rkl eli kuin sipaisut vain. Pohjan paistuessa uunissa olin paistellut jauhelihan ja sipulin, käytin punalapulla ostettua fajitas-broilerinjauhelihaa joka sopi oikein hyvin tähän kiekkoon. Muutama pihvitomaatin viipale ja päälle cheddarraastetta, takaisin uuniin siksi aikaa että juusto sulaa, taisin laittaa hetkeksi grillivastuksetkin päälle.
Viimeistely rucolalla ja komeus on valmiina syöntiin! Diivat leikkaa nuo parhaat eli hieman palaneet reunat pois, meillä niistä tapeltiin, heh...
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti