Mustikka
Raaka-aineet
| 1000 g | perunoita |
| 2 | sipulia |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3 rkl | öljyä |
| 3 tl | sinappia |
| 2 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 3 rkl | vaaleaa viinietikkaa |
| mustapippuria | |
| persiljaa tai tilliä | |
| 2 | keitettyä munaa |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja kypsennä perunat kuorineen. Perunoiden kiehuessa voit viipaloida sipulit ja valmistaa kastikkeen. Laita kaikki ainekset kattilaan paitsi persilja tai tilli. Kuumenna liemi ja pidä lämpimänä.
Kuori vielä kuumat perunat ja viipaloi ne ja asettele kerroksittain kulhoon sipuliviipaleiden kanssa. Kumoa kuuma kastike kulhoon ja ripottele pienityt yrtit salaatin päälle.
Jos ei ole kiirettä syömään, anna salaatin vetäytyä hieman, että sipulit ja perunat saavat makua liemestä. Ruokaisemman saat salaatista, kun lisäät keitettyjä munanpuolikkaita
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti