Teya
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| suolaa | |
| 1 rkl | siirappia (hunajaa) |
| ½ pss | kuivahiivaa |
| 1 dl | ruisleseitä |
| ½ dl | seesaminsiemeniä |
| ½ dl | auringonkukansiemeniä |
| ½ dl | vehnänalkioita |
| 1 dl | kauraleseitä |
| ½ dl | auringonkukkaöljyä |
| n.9 dl | Myllärin ruisleipäainesjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna vesi ja lisää suola ja siirappi. Sekoita joukkoon siemenet ja leseet joihin on sekoitettu hiiva. Kaada joukkoon öljy ja vaivaa ruisleipäjauhoilla pehmeäksi, löysähköksi taikinaksi.
Anna kohota 40 minuuttia lämpimässä. Kaada pellille ja taputtele jauhojen avulla tasaiseksi levyksi. Jaa sopivankokoisiksi leiviksi, pistele reikiä haarukalla ja anna taas kohota puolisen tuntia. Laita uuni lämpeämään 250 asteeseen.
Voitele leipä vedellä ja ripottele päälle seesaminsiemeniä tai leseitä. Paista 25 minuuttia.
