Raaka-aineet
0,5 l | vettä |
1 pss | kuivahiivaa |
2 tl | suolaa |
0,5 dl | rypsiöljyä |
11 dl | sämpyläjauhoja |
Ohje
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.Sekoita kuivahiiva jauhojen joukkoon.Sekoita veteen suola,vähän jauhoja ja rypsiöljy.Alusta taikina lisäämällä vähitellen loput jauhoista.Taikina saa olla pehmeää.Kohota taikinaa liinan alla 15-30 minuuttia.Leivo taikinasta 50 cm:n pötkö,leikkaa se noin 12 palaan ja nosta palat pellille.Kohota sämpylät hyvin.Paista niitä 225-asteisessa uunissa noin kymmenen minuuttia.