PäiVim
Raaka-aineet
| 25 g | Suolaista voita |
| 25 g | Maustamatonta sulatejuustoa |
| 2 Dl | Juustoraastetta |
| 2 Tl | Sambal oelek chilitahnaa tai esim. Sirachaa |
| 1 Rkl | Tummaa siirappia |
| 2 Rkl | Soija kastiketta (tai 1rkl suolaa) |
| 6-8 Dl | Vehnäjauhoja, hiivaleipäjauhot käy myös |
| 2 Dl | Kiehuvaa vettä |
| 1 Dl | Maitoa,piimää,rahkaa tai ruokakermaa |
| 1 Pss | Kuivahiivaa |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi ja sulatejuusto kiehuvaan veteen ja lisää suola ja siirappi.
Lisää juustoraaste ja maito ym. haluamasi taikinaneste viileänä.
Lopuksi sekoita kuivahiiva +42asteiseen taikina nesteeseen(reilusti käden lämpöiseen)
Vatkaa yksitellen 3 DL jauhoja joukkoon esim. ruokalusikalla ja kohota tunti lämpimässä.
Alusta jauhoja niin ettei taikina tartu käsiin ja ota suoraan taikinakulhosta nyrkin kokoinen pala taikinaa.
Vältä liiallista vaivaamista, taikina saa olla mahdollisimman löysää että sämpylöistä tulee kuohkeita.
Muotoile sämpylöiksi ja paista 250 asteessa 10 min
