Raaka-aineet
1 kpl | jääsalaatti pilkottuna |
3 kpl | isoa tomaattia pilkottuna |
3 prk | tonnikalaa öljyssä |
1 kpl | avokado muussattuna |
n.175 g | kruunu- tms. majoneesia |
n. 200 g | kidneypapuja |
1/2 prk | oliiveja pilkottuna |
1 dl | oliiviöljyä |
n.300 g | kierremakaronia keitettynä |
1 kpl | kasvisliemikuutio |
Pestoa päälle!!! |
Ohje
Kiehauta n. 1L vettä ja kasvisliemikuutio. Lisää kierremakaronit ja keitä n. 7 min.
Tällä välin pilko ja sekoita hyvin kaikki muut ainekset. Siivilöi makaronit kylmän veden alla niin, että jäähtyvät ja sekoita mukaan.
Kylkeen esim. esipaistettuja vehnäsämpylöitä suoraan uunista. Tarjoillessa salaatin päälle pari teelusikallista pestoa.
Salaattiin voi sekoittaa myös esim. feta-juustoa.