Mummo07
Raaka-aineet
| 4 kpl | pahtoleipäviipaletta/maalaisleipä |
| 2 kpl | sulatejuustoviipaletta |
| 2-4 kpl | kananmunia |
| 1 pkt | pekonia |
| levitettä, suolaa, pippuria, ruohosipulia |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpenemää 200 steesee. Kieritäpekoniviipleet leivinpaperin päälle uunipellille. Laita kahden leipäviipleen päälle cheddar tms sulatejuustoviipleet. Paina juomalasilla kahdesta leipäviipaleesta palat irti ja aseta ne juustoleipien päälle, voitele voilla leivät pältä. Riko keskelle 1- 2 kananmunaa ja munien päälle suolaa ja pippuria halutessasi. Paista n 9 - 10 minuutia. Ripottele munien päälle lopuksi hieman ruohosipulsilppua. Nämä onnistuu grillisäkin, jos ei halua uunia käyttää. Päällimäisten leipien voitelussa olen joskus käyttänyt valkosipulilla maustettua ruokaöljyä.
Jostain netin syövereistä löytyi tuo vinkki laittaa pekoniviipaleet kierteisinä pellille.
Tuossa tuli aamiainen helposti ja lisänähän voi käyttää kasviksia, Teresa Välimäen ohjeella yhden pellin aamiaisessa. Itse syötiin erikseen raikkaita ja mehukkaita meloniviipaleita.
