naija
Raaka-aineet
| 200 g | digestivekeksejä |
| 100 g | voita (suolatonta) |
| täyte: | |
|---|---|
| 3 dl | pakaste vadelmia kotimaisia |
| 1 dl | vadelmahilloa |
| valkosuklaaganache | |
| 300 g | valkosuklaata |
| 1½ dl | kuohukermaa |
| koristelu | |
| kotimaisia vadelmia | |
| valkosuklaarouhetta tai kuivattua vadelmarouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi. Oata n 24 cm vuoka (mielummin irtopoja) Leikka pohjalle leivinpaperista ympyrä. Painele muruseos vuan pohjalle ja pistä jääkaappiin n puoleksi tunniksi kovettumaan.
Sekoita kohmeiset vadelmat ja hillo. Levitä marjaseos keksipohjalle tasaisesti. Laita taas jääkaappiin siksi aikaa kun teet ganachen.
Paloittele valkosuklaa kulhoon. Kuumenna kerma kiehumapisteeseen ja lisää suklaapalojen päälle. Sekoita tasaiseksi. Kaada suklaaganache marjakerroksen päälle. Pistä piirakka jääkaapiin kovettumaan n 2 tuntia.
Koristele piirakan pinta.
Ohjeen sain lapsuudenystävältäni ja sain luvan laittaa hänen tekemän tortun kuvan etusivulle.
Oma piirakkani ei tullut niin kaunis koska laitoin koristeet heti kun olin kaatanut suklaan piirakan päälle (olisi pitänyt antaa jäähtyä) vadelmat kellahti vähän kumoon.
Kiitos rakas ystäväni ohjeesta <3
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti