peltipurkki
Raaka-aineet
| 500 g | pieniä uusia pottuja |
| 4-5 | kevätsipulia |
| (1 rkl | kapriksia) |
| 8-10 | mustaa oliivia |
| 120 g | hyvää fetaa |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3 rkl | neitsytoliiviöljyä |
| sitruunamehua oman maun mukaan | |
| 3 rkl | maustamatonta jogurttia |
| 3 rkl | silputtua tilliä |
| 1 tl | Dijon-sinappia |
Jaa resepti
Ohje
Keitä potut, silppua sipulit, oliivit ja persilja, murra feta paloiksi. Sekoita kastikeainekset keskenään, puolita potut sopiviksi suupaloiksi, ja sitten kaikki sekaisin keskenään.
Mahtava kesäruoka grillilihan kylkeen, tai pelkistään vaikkapa lounaaksi.
Vinkki jogurttiin: Valuta yön yli (tai edes muutama tunti) suodatinpussissa esim suppilossa tai irrallisessa kahvinkeittimen suodatinosassa (muki tai kulho alla). Jogurtista tulee tönkömpää eikä se vetisty kuumien perunoiden seassa (siis jos käytät jotain rasvatonta). Jos tuntuu liian tönköltä, lisää vähän poisvalunutta heraa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti