Tiinankasviskeittiö
Raaka-aineet
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| oliiviöljy | |
| 1,5 dl | soijarouhe |
| soijakastike | |
| 2,5 dl | vettä |
| 1 rkl | tomaattipyre |
| mustapippuri | |
| valkopippuri | |
| 230 g | kidneypavut |
| 500 g | peruna |
| 175 g | cheddar-juustoraaste |
| 2 dl | kaurakerma |
| 1-2 dl | kasvisliemi |
Jaa resepti
Ohje
1. Pilko sipuli ja valkosipuli. Pyörittele niitä oliiviöljyssä muutama minuutti ja heitä sekaan soijarouhe. Mausta soijakastikkeella ja lisää vesi. Anna veden imeytyä ja lisää mausteita oman maun mukaan. Sekoita lopuksi mukaan myös tomaattipyre ja kidneypavut.
2. Kuori ja pilko perunat siivuiksi. Laita uuni lämpenemään 200°C ja voitele uunivuoka. Asettele perunasiivuja ja soijarouhe-tahnaa vuorotellen vuokaan. Lisää lopuksi päälle cheddar.
3. Valmista kasvisliemi (itse käytin Touch and taste kasvisfondi) ja sekoita se kaurakerman kanssa. Kaada seos vuokaan ja lämmitä ruokaa uunissa n. 1h. Tarjoile mm. Parsakaalin tai salaatin kera.
Huom! Käytin valmistuksessa kasvislientä reilu 2dl ja uunista tullessaan ruoka oli superlöysää. Sen vuoksi laitoin ohjeeseen, että vettä voi olla vähemmänkin. Se voi tosin vaikuttaa kypsennysaikaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti