RAASTAJA
Raaka-aineet
| 300 g | raakaa makaronia |
| 500 g | naudan jauhelihaa |
| 80 g | pieneksi pilkottua sipulikuutiota |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 2 tl | suolaa |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| 0,5 tl | mustapippuria |
| pari ripausta | valkopippuria |
| paistamiseen | ruokaöljyä |
| 2 prk | ruokakermaa |
| 1 prk | kolmen juuston ruokakermaa |
| n.100 g | emmental tai polar juustoraastetta pinnalle |
Jaa resepti
Ohje
Keitä makaronit1 tl suolaa vedessä, melkein kypsiksi.
Paista sipulit öljyssä ja lisää jauheliha sekä mausteet.Suolaa reseptiin tulee yhteensa 2tl, toinen keitinliemeen ja toinen 1tl jauhelihan maustamiseen.
Kaada uunivuokaan ensin puolet makaroneista ja jauheliha sen päälle, loput makaroneista päälimmäiseksi.
Lopuksi ruokakermat.
Paista 225 asteessa noin 20-25min ja lisää sen jälkeen juustoraastetta pinnalle.
Alenna lämpötila 175 asteeseen ja jatka paistamista noin 15-20min tai kunnes juusto on saanut kauniin värin.
