anne
Raaka-aineet
| 2 | varsisellerin vartta siivutettuna |
| 7 | kevätsipulin vartta päloteltuna |
| 8 pientä | parsakaalin nuppua halkaistuna kahtia |
| 1 pieni | sipuli silputtuna |
| 10 cm.pätkä | kesäkurpitsaa viipaloituna |
| 4 | retiisiä siivuina |
| 1 | suippopaprika suikaloituna |
| 3 isoa | valkosipulinkynttä raastettuna/murskattuna |
| 3 rkl | Asian fondia (Bong) tjms. |
| 2 rkl | sweet chili kastiketta |
| ripaus | hienokiteistä merisuolaa |
| 2 | munaa |
| paistoon | seesamiöljyä |
| lisukkeeksi | tuoretta minttua silputtuna |
Jaa resepti
Ohje
- Laita pannulle loraus öljyä ja paistele siinä ensin parsannuppuja ja lisää hetken päästä loputkin ainekset sekä kastikkeet. Sekoittele. Nopea paistelu riitttää, niin kasviksiin jää vähän pureskeltavaa.
- Riko lopuksi kasvisten sekaan munat ja lisää valkosipuliraaste. Sekoita ja paistele vielä sen aikaa, että munat hyytyy ja lisää vielä ripaus suolaa.
