FutoMaki
Raaka-aineet
| Marillen/aprikooseja | |
| Schmand/hapankermaa | |
| Tomusokeria | |
| Ripaus suolaa | |
| Vaniljaesanssia | |
| Kermaa | |
| Tuoretta minttua |
Jaa resepti
Ohje
Kutsun pieniä aprikooseja itävaltalaisittain Marille/Marillen ja isoja aprikooseja Aprikosen. Itävallassa on myös perinteinen Marillenknödel, jonka teen vain ja ainoastaan, sekä nimenomaan noista pienistä.
Pidä aprikoosit kylmänä. Sekoita hapankermaan tomusokeria, ripaus suolaa (oman maun ja terveyden mukaan), vaniljaesanssia ja hiukan kermaa. Sekoita hyvin ja maista - lisää aineosia ja mausta oman maun mukaiseksi. Ripauksen suolaa lisään, koska se tuo täyteläisyyttä ja opin isoäidiltäni, että yleensä eimakeaa ilman suolaa, ei suolaista ilman sokeria...
Leikkaa aprikoosit puoliksi ja poista kivi. Leikka sitten puolikkaat vielä halki, niin sinulla on neljä lohkoa. Lado lohkot lasin ja jätä pariton määrä lohkoja asettaakseni päälle. Kaada haluamasi määrä kastiketta päälle. Laita säästetyt lohkot päälle ja koristele mintulla. Itselleni riittää hiukan minttua päälle, mutta sitä voi laittaa myös, jos haluaa sinne väleihinkin.
Hyvää Ruokahalua!
FutoMaki/FM
Skopje, 03.05.2021
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti