Mummo07
Raaka-aineet
| n 100 g | kukkakaalia raastettuna |
| 3 kpl | kananmunia |
| 1 nappi | pakastepinaattia |
| 50 -75 g | palvikinkkua pienittynä |
| 2 rkl | juustoraastetta |
| suolaa, pippuria, sipuli- ja valkosipulijauhetta | |
| Ndujaa |
Jaa resepti
Ohje
Raasta kukkakaali ja juusto, kuutioi kinkku. Sekoita kananmunat ja lisää sekaan sulanut pinaatti, raasteet ja mausteet. Täytä muffinssivuoan kupit 3/4 täyteen ja lisää jokaisen päälle Ndujaa nokare. Kypsennä uunissa 175 asteessa n 20 minuuttia. Tästä tulee 6 kpl pieniä munakkaita.
Alkuperäisessä ohjeessa ei ollut juustoraastetta tai ndujaa, eli on kevytversio. Pakastepinaatin sijaan voi käyttää tuoretta, samoin ruoho- tai kevätsipuli käy. Palvikinkun tilalle käy metukka tai salami.
Alkuperäinen ohje löytyi Pinterstin sivulla kevytversiona fitnessvideolla ja vain hieman muokkasin sitä.
Pinterestin sivuilta löytyy yllättävän paljon täälläkin omina resepti-ideoina suoraan kopioituja reseptejä, ilman mainintaa alkuperäisestä.
