FutoMaki
Raaka-aineet
| ”Lyhyttä” pastaa | |
| Kanalientä | |
| Valinnaisia kasviksia | |
| Valinnainen makkara | |
| Kananmuna | |
| Voita paistamiseen | |
| Suolaa | |
| Mustapippuria myllystä | |
| Vegetaa |
Jaa resepti
Ohje
My Style = oma otos jo tunnetusta ruoasta eli ei aito, vaan oma tulkinta...
Cantonissa ja Hong Kongissa tämä tunnetaan enemmänkin aamiasruokana. Minulle se meni ihan lounaana...
Keitä haluamasi "lyhyt" pasta 2/3 kypsäksi. Kuumenna kanaliemi ja lisää sinne kasvikset. Leikkaa haluamasi makkara haluamaasi muotoon ja lisää liemeen. Kun alat paistamaan kananmunaa, lisää pasta keittoon kypsymään loppuun asti. Itse paistan kananmunan maltillisella lämmöllä, koska en halua vahvaa, paistuneen kananmunan makua. Mausta kananmuna suolalla oman terveyden ja maun mukaan, sekä mustapippurilla myllystä.
Kanaliemen tein kuutiosta, koska täällä "mökillä" se on helpoin tapa. Maustoin liemen myös Vegetalla, joka on niin yleismauste täällä Balkanilla. Olisin kyllä ostanut vaikka valmista kanalientä, mutta siihen en ole vielä yhdessäkään kaupassa törmännyt.
Yrttejä en käyttänyt, koska en miellä tähän ollenkaan - en edes persiljaa... Makkarana oli pekoni-cheddar Kabanossi, koska yksi oli vielä jäljellä...
Kasviksia voi laittaa ihan sen mukaan, mitä nyt sattuu olemaan ja mistä itse tykkää... Makkaran valinta tietysti myös oman maun ja saatavuuden mukaan. Kävin kyllä lähikaupassani Ramstoressa ja ostin makkaraa, mutta kun oli maksanut, muistin, että pakkasessa oli vielä se yksi Suomesta mukaanlähtenyt makkara... Suosittelen kuintenkin käyttämään mausteisempaa makkaraa eli ei välttämättä tavallisia nakkeja tai sitä sinistä/punaista tiedätte kyllä mitä tarkoitan...
Hyvää Ruokahalua!
FM/FutoMaki
Skopje, 16.04.2021
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti