Vempula123
Raaka-aineet
| Suklaamousse: | |
|---|---|
| 200 g | Vanilja rahkaa (valio) |
| Noin 100 g | Tummaa suklaata |
| Mansikkamousse: | |
| 200 g | Mansikka rahkaa (valio) |
| Noin 75 g | Pakaste mansikkaa |
| Mangomousse: | |
| 200 g | Mango "ihana" rahkaa (arla) |
| Noin 75-100 g | Mango viipaleita |
| Lisäksi: | |
| 4 dl | Vispikermaa |
| 400 g | Vanilja tuorejuustoa |
| 5 tl | Vanilja sokeria |
| Pohja: | |
| 150 g | Oreoita |
| 50 g | Voita |
| Liivatelehtiä yht. 6 1/2 | |
Jaa resepti
Ohje
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen!
Pohja:
Aloita kakun tekeminen pohjasta, murskaa oreot ja lisää murskan sekaan sulatettu voi. Kaada seos irtopohja vuokaan ja painele lusikalla tasaisesti. Vie kovettumaan jääkaappiin.
Kerma seos:
Vatkaa seuraavaksi kerma. Lisää joukkoon tuorejuusto ja sokeri. Vatkaa tasaiseksi. Jaa seos tasaisesti kolmeen kulhoon.
Suklaamousse:
Sulata 3/4 osa suklaata esimerkiksi vesihauteessa. Lisää rahka kermasokseen ja sekoita. Lisää sulatettu suklaa ja sekoita. Murskaa loput suklaasta pieneksi murskaksi ja lisää se moussen sekaan. Ota desimittaan 1 ja puol liivatelehteä ja kaada niiden päälle rkl kiehuvaa vettä. Sekoita. Kaada liivateneste mousseen ohuena nauhana ja sekoita voimakkaasti. Lisää mousse vuokaan ja vie jääkaappiin hyytymään.
Mansikkamousse:
Muussaa soseeksi pakaste mansikat. Lisää rahka ja mansikka sose kerma seoksen ja sekoita. Tee samanlainen liivateneste kahdella ja puolella liivatelehdellä. Sekoita neste voimakkaasti mousseen sekaan. Kaada varovasti mousse vuokaan suklaa täytteen päälle. Vie jääkaappiin hyytymään.
Mangomousse:
Pilko mango viipaleet pieniksi paloiksi. Lisää kerma seoksen rahka ja mango viipaleet. Tee samanlainen liivateneste kahdella ja puolella liivstelehdellä ja sekoita se varovasti ja voimakkaasti mousseen sekaan. Kaada nostellen varovasti mansikkatäytteen päälle ja vie jääkaappiin hyytymään yönyli.
Koristelin kakun lopuksi minisuklaamunilla pääsiäisen kunniaksi. <3
