eväsretki
Raaka-aineet
| 125 g | fariinisokeria |
| 125 g | voita |
| 2 | kanamunaa |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 4 dl | puolukoita |
| Kuorrutus | |
|---|---|
| 75 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 2 dl | kookoshiutaleita |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | kermaa |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa fariinisokeri ja voi vaahdoksi. Lisää kanamuna vaahtoon. Sekoita kuiva-aineet keskenään. Lisää vaahtoseokseen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan tai leivinpaperilla vuoratulle pellille(isompi annos)(annoksen voi tehdä tuplana pellille, paitsi puolukkaa ei tarvitsee tuplata). Ripottele puolukat taikinan päälle. Paista 180 asteessa n. 20 minuuttia.
- Laita kaikki kuorrutteen aineet kattilaan ja lämmitä kiehumispisteeseen. Annostele kuorrutus melkein valmiin piirakan päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa vielä n. 15 minuuttia.
Tarjoile vaniljakastikkeen / jäätelön kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti