Raaka-aineet
200 g | Vihreää salaattia |
50 g | Ituja |
1/2 | Paprika |
2 | Tomaattia |
1 | Kevätsipulia |
Vihreä avokadokastike | |
---|---|
1/2 | Avokado |
20 g | Yrttejä, esim. persiljaa ja korianteria |
100 ml | Vettä |
25 ml | Omenaviinietikkaa |
25 ml | Oliiviöljyä |
10 tippaa | Hermesetas Neste |
Suolaa ja pippuria |
Ohje
- Huuhdo salaatti, vihannekset ja idut. Pilko salaatti. Leikkaa paprika, tomaatti ja kevätsipuli pieneksi.
- Soseuta vihreää avokadokastiketta varten kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Asettele salaatti, vihannekset ja idut kahteen kulhoon. Kaada vihreä kastike salaatin päälle ja tarjoile.