naija
Raaka-aineet
| 5 dl | 42 asteista vettä |
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| 2 tl | sokeria |
| n 4 dl | ruisjauhoja |
| 1½ pussia | kuivahiivaa |
| vehnäjauhoja tarpeenmukaan | |
| 2 tl | suolaa |
| 1½ dl | rypsiöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Ota sopivankokoinen kulho. Laita kaurahiutaleet kulhonpohjalle ja kaada 42 asteinen vesi päälle, lisää sokeri ja sekoita. Sekoita ruisjauhot ja kuivahiiva sekaan ja sekoita taas, että kakki menee hyvin sekaisin. Lisää vähän öljyä sekä suola, nyt sitten alota lisäämään venhäjauhoja, sekoita voimakkaasti ja nyt sitten ala alustamaan ja lisäät vehnäjauhoja ja öljyä niin kauan kun saat kiinteän mutta pehmeän taikinan. Pistä muovihuppu tai puhdaspyyde kulhon päälle ja anna kohota 45 min.
Vuoraa paistopellit leivinpaperilla.
Öljyä leivinalusta öljyllä ja ota puolet taikinasta alustalle vaivaa vähän ja ala tapputtelemaan käsin levyä. Levy saa olla paksuudeltaan n 2-2½ cm. Kun saat tasaisen levyn niin ota muotilla ja laita leivinpaperinpäälle pellille. Tee toisesta puolikkaasta saman lailla. Pistä pyyhe päälle ja anna kohota n 20 min. Kun ovat tarpeeksi kohonneet niin pistele muutamia reikiä sämpylöisin ja paista 200 asteessa n 25 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti