Raaka-aineet
salaattia paria lajiketta | |
punasipulia | |
paprikaa | |
kurkkua | |
tomaattia | |
etikkapunajuurisiivuja | |
fetajuustoa | |
oliiveja | |
tuoretta basilikaa | |
suolaa, mustapippuria | |
oliiviöjlyä | |
punaviinietikkaa |
Ohje
New Yorkin Kreikkalaiset käyttävät salatissaan punajuurta.
Revi salatinlehdet laakeaan astiaan. Lisää muut ainekset. Päälle ripaus suolaa ja loraus oliiviöljyä ja viinietikkaa.