Raaka-aineet
1 rs | (250g) punaherukoita |
1 l | vettä |
1 dl | sokeria |
1/4 tl | suolaa |
1½ dl | tummia mannasuurimoita |
2 tl | vaniljasokeria |
Ohje
1. Perkaa herukat. Mittaa herukat, vesi, sokeri ja suola kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Vispaa suurimot joukkoon. Alenna lieden teho puoleen ja keitä välillä sekoittaen 10 minuuttia.
2. Anna puuron jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
3. Sekoita vaniljasokeri puuroon. Vatkaa kahdessa erässä sähkövatkaimella kuohkeaksi.