Raaka-aineet
300 g | saksanhirveä |
1 rasia | herkkusieniä |
1 kg | peruna-sipuli sekoitusta |
mustapippuria | |
2 dl | ruokakermaa |
2 ½ dl | kolmen juuston kermaa |
Ohje
käristä saksanhirvi kypsäksi pannulla.hienonna tai viipaloi sienet.lisää ne pannulle ja paista hetken ajan.sekoita laakeassa uunivuuassa keskenään saksanhirvi,sienet sekä peruna-sipuli sekoitus.ripettele päälle mustapippuria.kaada vuokaan ruokakerma ja juustovalmiste.kypsennä 225 asteessa 1 tunti.suojaa kiusauksen pinta kypsymisen loppuvaiheessa tarvittaessa foliolla