metsänvartija
Raaka-aineet
| 1 | lenkkimakkara (tai pkt. grillimakkaroita) |
| 1 l | vettä |
| 2 isoa | perunaa |
| 1 iso | porkkana |
| pala | juuriselleriä |
| pala | Palsternakkaa |
| pala | lanttua |
| 1 | sipuli silputtuna (tai purjo) |
| 2-4 | valkosipulin kynttä silppuna |
| 1 purkki | tomaattimurskaa |
| 1 | lihaliemikuutio |
| tilkka | öljyä |
| yrttejä maun mukaan | |
| ripaus suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta ja sokeria | |
| runsaasti | persiljasilppua |
Jaa resepti
Ohje
Freesaa pilkotut juurekset (voit käyttää myös pakaste keittojuureksia) ja sipuli kuumassa öljytilkassa kattilassa. Lisää pilkotut makkarat, sekoittele hetki. Lisää vesi, liemikuutio, tomaattimurska ja mausteet. Anna hiljalleen kiehua n. 30 min. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa ja mausteita. Lopuksi päälle persiljasilppu.
