Aurajuusto-uunimunakas

15 - 30 min

Raaka-aineet

10 kpl kananmunia
6 rkl kuohukermaa
1/3 kpl pieni kesäkurpitsa
1 kpl paprikaa
1 kpl pieni sipuli
1 tl persiljaa
mustapippuria
(suolaa)
1 rkl oliiviöljyä
2 dl juustoraastetta
aurajuustoa

Jaa resepti

Ohje

Tee munakastaikina kahdessa osassa.

Pilko kasvikset. Kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi, sipuli silpuksi ja paprika pieniksi paloiksi. Raasta juusto.

Vatkaa ensin 5 munan rakenne rikki ja lisää siihen puolet kermasta ja mausteista.

Kun munakas on hieman hyytynyt, lisää puolet kasviksista ja juustoraasteesta päälle.

Lisää loput munakasaineksista ja kasvikset.

Pinnalle juustoraastetta ja aurajuustoa ja uuniin paistumaan 200 asteeseen kunnes juusto on saanut kauniin värin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 16 3 Uunimunakas
  • 10 2 Kerma-auraperunat
  • 0 1 Uunimunakas aurajuustolla ja kukkakaalilla
  • 5 2 Kesäkurpitsamunakas uunissa
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 0 0 Soijanakkikeitto

Kommentit

sarakkaasi
Juu, valurautapannussa olen tehnyt. Käy tietty teräspannu tai sellainen \'muovikahvainenkin\',joka kestää uunissa paistamista.