naija
Raaka-aineet
| porkkalaatikon jämät | |
| valkokastike jämät | |
| 50 g | tuorehiivaa |
| suolaa riippuen kuinka suolaista on laatikko ja kastike | |
| sokeria | |
| vehnäjauhoja | |
| vähän öljyä rypsi esim. |
Jaa resepti
Ohje
Laita vaikka isompaan kattilaan porkkanalaatikon jämä (porkkanalaatikon olin tehnyt mannaryyneihin, ja kermaan) ja valkokastike (minulla oli sipulia valkokastikkeessa). Sekoita ja notkista ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Voit sekoittaa sauvasekoittimella tasaiseksi.Liota hiiva vaikka pienessä astiassa jossa on lämmintä vettä tai maitoa. Lisää kattilaan. Sekoita hyvin. Lisää sokeri ja vähän jauhoja ja sitten vasta suola. Ala lisämään jauhoja vähitellen ja välillä lorauta öljyä. Kun taikin alkaa tulle kimmoisaksi mutta jää vielä kuitenkin aika löysäksi. Katso kuvaa minkä näköinen taikina on. Laita kohomaan ainakin puoleksi tunnuisi ja leivo sitten sämpylöitä tai vaikka vuokaleipä. Anna kohtoa pellilla ja jauhoita pinta sekä tee terävällä veitsellä muutama viilto sämpylään. Paista 210 asteessa noin 15-30 min.
Säästyttiin taas hävikiltä.
Minulla oli noin ½ litran taikina
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti