Sippe1
Raaka-aineet
| 500 g | voita |
| 400 g | sokeria |
| 4 dl | tummaa siirappia |
| 4 tl | neilikkaa |
| 4 tl | inkivääriä |
| 8 tl | kanelia |
| 2 tl | maustepippuria |
| 4 tl | pomeranssinkuorta |
| 4 tl | kardemummaa |
| 6 tl | soodaa |
| 2 tl | suolaa |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1000 g | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Kiehauta voi, sokeri, siirappi ja kaikki mausteet isossa kattilassa. Anna kiehua niin kauan aikaa (ja sekoita), että sokeri on sulanut.
- Lisää sooda ja suola ja sekoittele vispilällä, koska kuohuu runsaasti.
- Jäähdytä noin huoneen lämpöiseksi, lisää kananmunat yksitellen hyvin sekoittaen ja vatkaten.
- Lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi.
- Anna taikinan kovettua yön yli kylmässä.
- Kaulitse karkeita jauhoja apuna käyttäen ja ota erilaisilla muoteilla pipareita.
- Paista 200 astetta n.5 min. Paistoaika riippuu piparin paksuudesta. Jos on ohuempi pipari niin vähennä aikaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti