Påla
Raaka-aineet
| n.1½ kg | grillikylkeä luuton |
| suolaa | |
| Kapteenin Terva marinadia | |
| kermahaudutettua sipulia | |
| perunamuusia |
Jaa resepti
Ohje
Hiero lihapala kauttaaltaan suolalla edellisenä päivänä, jätä maustumaan pariksi tunniksi. Iltasella, muutaman tunnin maustumisen jälkeen, sivele Kapteenin Terva marinadia lihalle, jätä yöksi maustumaan jääkaappiin.
Laita liha ritilällle pellin päälle. Paista puolisentuntia 200 asteessa, käännä uuni pienemmälle 175 ja jatka paistamista noin 1½ tuntia. Sivele ohuelti marinadia lihalle paiston puolivälissä. Tarkista kypsyys.
Tee perunamuusi ja Kermahaudutettua sipulia lisäkkeeksi.
Tervanmakua saisi olla enemmän, ei juurikaan tunnu, muuten kyllä hyvää marinadia.
Tästä riittää nälästä riippuen 4-6 hengelle.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
4
6
Kermahaudutettua Sipulia
