Kurtut

Raaka-aineet

2 dl Vehnäjauhoa
2 dl Ruisjauhoa
3 dl Vettä
1 tl Suolaa
Täyte
1 rasia Porkkanalaatikko
1 tl Suolaa
4 kpl Kananmunia (2raakaa, 2 keitettyä)
50 g Voita voiteluun
Täyte2
Hilloa, esim.puolukka, mustikka..
1 rkl Perunajauhoa

Jaa resepti

Ohje

  1. Sekoita jauhot, vesi ja suola taikinaksi.
  2. Keitä 2 munaa. Sulata voi.
  3. Levitä ruisjauhoa alustalle, pyörittele taikinasta pötkö ja leikkaa paloiksi. Pyörittele paloista ohuita, pyöreitä lettuja.
  4. Sekoita täytteen ainekset (ei voita) ja keitetyt munat rikottuna, ja levitä piiraspohjien päälle.
  5. Rypytä piiraat keskeltä ylös.
  6. Paista 10min. 250- asteessa.
  7. Voitele valmiit piiraat sulatetulla voilla.
  8. Jos teet hillosta makean täytteen, älä voitele piiraita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 5 Porkkanalaatikon jämät uusiksi
  • 10 4 Joulun ylijäämä porkkanaletut
  • 4 2 Joulun hävikkisämpylät
  • 0 0 Pienet mangopannukakut
  • 1 0 Porkkanalaatikon jämärieskaset
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku

Kommentit

padawana
Aito ja alkuperäinen resepti, suomalaisista ainesosista!