vattunakki
Raaka-aineet
| 5 dl | rouheista sämpyläjauhoa |
| 1 dl | ruisjauhoa |
| 2 dl | Mysliä, auringonkukansiemeniä, pähkinää, hiutaleita... |
| 1 tl | soodaa |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 2 dl | (rasvatonta) maitoa |
| 2 dl | (rasvatonta) maustamatonta jugurttia |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Voitele/vuoraa leivinpaperilla mahdollinen vuoka, jos sellaista tahdot käyttää. Itse käytin halkaisijaltaan n. 20cm leveää keraamista uunivuokaa.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sitten maidon ja jugurtin seos ja sekoita taikina tasaiseksi. Älä kuitenkaan käytä liikaa voimaa. Anna taikinan odotella uunin lämpenemistä (kyllä se siitä tykkää ;) ).
Kaada taikina vuokaan ja taputtele jauhoisin sormin nätisti. Tai vaihtoehtoisesti levittele taikina jauhoja apuna käyttäen pellille. Voit viiltää ristikon leivän päälle terävällä veitsellä.
Anna kypsetä uunissa 35-40min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti