mikajamaria
Raaka-aineet
| 400 g | Jauhettua naudan maksaa |
| 1 | Muna |
| 1 prk | Ranskankermaa |
| 100 g | Emmental punaleima juustoraastetta |
| 2 kpl | sipulia hyvin pieneksi silputtuna(ettei pihvi hajoa paistettaessa) |
| 1 tl | suolaa tai aromisuolaa( kummasta enemmän tykkää) |
| 1 kpl | peruna raastetettuna(hyvin pieneksi raastettuna) |
| 1 tl | Meiramia+vähän sitruunapippuria (oman maun mukaan) |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään ja anna ainesten tasoittua noin 10 min.
Paista pihvit esim.4:lle letulle tarkoitetulla pannulla 2 rkl taikinaa per pihvi hyvässä voissa kohtalaisella lämmöllä noin 2-3min /puoli.(kun kohtalaisen hyvin pystyy kääntämään).
Maista pala ensimmäisestä pihvistä kaipaako (taikina lisää suolaa tai pippuria makuusi)-lisää suolaa tai pippuria jos tarvetta.
Paistettujen maksapihvien päälle sopii hyvin puolukkahillo ja paistetut sipulirenkaat.
Sopii nautittavan uusien perunoiden tai perunamuusin kanssa
