crn
Raaka-aineet
| 16 kpl | silakkafileitä |
| tuoretta tilliä | |
| suolaa | |
| sitruunapippuria | |
| valkopippuria | |
| aurajuustoa | |
| korppujauhoja | |
| vehnäjauhoja | |
| öljyä / flora culinessea |
Jaa resepti
Ohje
4 pihviä.
Silakka fileet ladotaan tasolle nahkapuoli alaspäin.
Jokaiselle fileelle maun mukaan suolaa, sitruunapippuria ja valkopippuria. (valkopippurin kanssa kannattaa olla varovainen ettei tule liikaa)
Tuorettä tilliä ja aurajuustoa 8:aan fileeseen. Lopuista 8:sta tehdään pihveille "kannet"
Pihvit pyöritellään vielä jauheseoksessa jossa on puolet kumpiakin jauhoja, mukaan voi laittaa vielä suolaa ja sitruuna pippuria.
Pihvejä paistetaan pannulla öljyssä / culinessessa n.15 minuuttia.
