Raaka-aineet
4 kpl | porsaan kasslerpihvejä |
2 kpl | raakoja punajuuria suikaleina |
2 kpl | porkkanaa paloina |
2 kpl | sipuleita lohkottuna |
1 pieni | lanttu paloiteltuna |
3 rkl | pakastettuja suppilovahveroita jäisenä murskana |
2 | laakerinlehteä |
10 kpl | maustepippureita |
2 kpl | liha tai kasvisliemikuutiota |
1 rkl | hienonnettua liperiä |
persiljaa |
Ohje
Liota savipataa kansineen 15 min. Kuori ja pilko juurekset. Laita puolet juureksista ja mausteista padan pohjalle. asettele lihat pataan, murustele toinen liemikuutio päälle. Lisää loput juurekset ja mausteet. Ripottele pinnalle sienet, liperi ja murusteltu liemikuutio.Laita kansi päälle.
Työnnä pata kylmään uuniin.Aseta uunin lämpö 180 asteeseen. Anna muhia 2-3 tuntia. Ripottele kypsän ruoan pinnalle persiljaa.
Lientä ei tarvita.Lihasta ja tuoreista juureksista irtoaa padassa tarpeeksi lientä, joka on suloisen makoista uudensadon juuresten ansiosta.
Nauti lisukkeeksi mitä mielesi tekee.