Poppa
Raaka-aineet
| 200 g | Isoja katkarapuja |
| 1 Kpl | Maustekurkku |
| 4 Kynttä | Valkosipulia |
| 1 Kpl | Keltasipuli |
| 1 purkki | Spice Up vihreä currytahna |
| 1 Kourallinen | Kirsikkatomaatti |
| 2 dl | Kookosmaitoa |
| 1 Kpl | Lime |
| 1 Nippu | Tuoretta korianteria |
| Vettä | |
| 1 Kpl | Chili |
| Pieni pala | Tuoretta inkivääriä |
Jaa resepti
Ohje
Laita kookosmaito kattilaan ja lorauta sekaan hieman vettä.
Sekoita joukkoon currytahna ja isoiksi suikaleiksi leikattu sipuli. Kuumenna lähes kiehuvaksi.
Raasta inkivääri, sekä pilko chili ja valkosipuli ja laita kattilaan.
Lisää maustekurkku ja jatka porisuttelua.
Halkaise tomaatit ja nosta sivuun.
Sulata katkaravut vesihanan alla ja nosta sivuun.
Nyt sipuleiden pitäisi olla kypsiä. Laita levy pienelle ja lisää katkaravut keittoon. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä keitä.
Nosta keitto pois liedeltä ja lisää tomaatit ja tuoretta korianteria.
Maista ja lisää limestä hapokkuutta maun mukaan.
Lisukkeeksi suolatonta riisiä.
