Poppa
Raaka-aineet
| 1 Kpl | Kananpoika, valmiiksi marinoitu esim. Kariniemen |
| Oliiviöljy | |
| Persilja | |
| Punaviinietikka |
Jaa resepti
Ohje
Tee grilliin kunnon nuotio. Hiilloksen tulee hehkua n. tunti.
Valmistele puukeppi ja liota sitä vedessä n.30min.
Ota valmiiksi marinoitu kananpoika pakkauksesta ja pyyhi ylimääräiset marinadit pinnasta.
Tökkää keppi kanan läpi ja grillaa kuumalla hiilloksella rapea pinta.
Asettele haluamallasi pintarapeudalla oleva kana folion päälle ja voitele se oliiviöljyllä ja punaviinietikalla.
Tee useamman kerroksen napakka paketti, mutta jätä päihin ilma-aukot.
Huom. paketoi kana siten, että nesteet ei valu folion välistä kun pakettia käännellään paiston aikana.
Aseta kana grilliin. Paistele n. tunti välillä käännellen.
Tarkista kypsyys paistomittarilla tai totea, että liha irtoaa luista.
Lisukkeeksi käy hyvin fetasalaatti.
